कई घरों में उच्च सक्शन रेंज हुड में निवेश किया जाता है, केवल यह पता लगाने के लिए कि उनकी रसोई अभी भी धुएं और वसा से भरी हुई है। मुद्दा अक्सर हुड स्वयं नहीं है, बल्कि अंतिम घटक ′′ वेंटिलेशन ग्रिड है।

वेंटिलेशन ग्रिड इतना महत्वपूर्ण क्यों है?
ग्रिड खाना पकाने के धुएं के लिए अंतिम चेकपॉइंट है। एक खराब डिजाइन या कम गुणवत्ता वाले ग्रिड वायु प्रतिरोध को बढ़ाता है, धुएं के प्रवाह का कारण बनता है,और यहां तक कि बैक्टीरिया और कीटों के लिए प्रवेश बिंदु बन सकता है.

एक अच्छी वेंटिलेशन ग्रिड के लिए तीन प्रमुख मानदंडः

1. सामग्री की गुणवत्ता: उच्च तापमान प्रतिरोध और संक्षारण प्रतिरोध के लिए 201 या 304 स्टेनलेस स्टील की सिफारिश की जाती है, जिससे दीर्घकालिक उपयोग में कोई जंग सुनिश्चित नहीं होती है। सस्ते प्लास्टिक या पतला लोहा आसानी से विकृत और उम्र बढ़ने लगता है।

2. बड़े उद्घाटन: एक बड़ा उद्घाटन डिजाइन हवा के प्रतिरोध को कम करता है, जिससे धुएं तेजी से और अधिक सुचारू रूप से बाहर निकलते हैं।

3. उचित सतह उपचार: पाउडर कोटिंग न केवल रंग अनुकूलन की अनुमति देती है बल्कि वसा के आसंजन का भी विरोध करती है, जिससे सफाई एक ही पोंछ के रूप में सरल हो जाती है।

मोटाई कैसे चुनें?

• 0.2 मिमी: घरेलू, हल्के उपयोग के लिए उपयुक्त

• 0.4 मिमी: सबसे अच्छा मूल्य, अधिकांश रसोई के लिए उपयुक्त

• 0.56 मिमी: वाणिज्यिक रसोई, उच्च आवृत्ति उपयोग

संक्षेप में:
आप एक रेंज हुड पर अधिक खर्च कर सकते हैं, लेकिन वेंटिलेशन ग्रिड पर कोनों को न काटें। एक साफ अंतिम मीटर वास्तव में आपके स्वास्थ्य की रक्षा करता है।